Lactose khan

Lactose khan là một loại carbohydrate đơn giản xuất hiện tự nhiên chỉ có trong sữa động vật có vú, thường được gọi là "đường sữa". Nó có nguồn gốc như một sản phẩm phụ của ngành công nghiệp sữa, chủ yếu có nguồn gốc từ sữa bò. Về mặt hóa học, lactose bao gồm hai phân tử đường đơn giản: D-galactose và D-glucose, liên kết với nhau bằng cấu trúc disacarit. Lactose tồn tại ở hai dạng đồng phân, được gọi là alpha (α-lactose) và beta (β-lactose).

Thuận lợi

1. Nó đóng vai trò như một chất phân tán hấp thụ cho bột màu thực phẩm dạng bột, làm giảm nồng độ sắc tố một cách hiệu quả, nâng cao khả năng sử dụng và giảm thiểu sự đổi màu trong quá trình bảo quản.

2. Dễ dàng tạo hình nén và đặc tính hấp thụ nước thấp làm cho nó trở thành tá dược lý tưởng trong các ứng dụng khác nhau.

3. Lactose có nhiệt độ caramen hóa thấp hơn so với sucrose (163°C) và glucose (154,5°C), chỉ ở mức 129,5°C. Đặc tính này thuận lợi trong việc tạo ra màu vàng đậm hơn đến màu caramel trong các loại bánh nướng cụ thể ở nhiệt độ nướng thấp hơn.

4. Lactose ngăn ngừa sự kết tinh và làm giảm vị ngọt, khiến nó trở thành một thành phần có giá trị trong các công thức đòi hỏi những đặc tính này.

Thông số sản phẩm

Ứng dụng

Lactose khan được sử dụng rộng rãi trong nhiều ứng dụng khác nhau bao gồm thức ăn trẻ em, kẹo, bơ thực vật, v.v. Nó phục vụ như một phương tiện, chất hấp thụ sắc ký và tá dược trong ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm. Ngoài ra, lactose khan được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, thịt chế biến, nước sốt, thực phẩm ăn liền và hỗn hợp gia vị để tăng mùi thơm, kéo dài thời hạn sử dụng và nâng cao chất lượng sản phẩm. Các dẫn xuất như dị thể lactose cũng được sử dụng trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong công thức dạng viên.

Nguồn gốc chất lượng cao

Nằm ở những vùng nông nghiệp đắc địa, hoạt động sản xuất của chúng tôi được hưởng lợi từ môi trường canh tác ưu việt, kết hợp cơ giới hóa và chuyên môn thủ công để đảm bảo thu hoạch những nguyên liệu thô tươi ngon nhất.

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất của chúng tôi tích hợp hệ thống điều khiển trung tâm tiên tiến, hoàn toàn tự động. Từ đầu vào nguyên liệu thô đến đóng gói sản phẩm cuối cùng, mọi công đoạn đều trải qua quá trình kiểm soát chính xác tự động, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất. Các bước chính bao gồm nghiền, chiết xuất, lọc, cô đặc, tinh chế, sấy khô, nghiền, thử nghiệm, đóng gói tỉ mỉ và vận chuyển hiệu quả.

Sự chấp thuận của khách hàng

Chúng tôi đã nhận được sự hoan nghênh rộng rãi của khách hàng trong nhiều năm qua bằng cách liên tục cung cấp các sản phẩm có chất lượng vượt trội. Cam kết của chúng tôi đối với sự hài lòng của khách hàng được thể hiện qua những phản hồi tích cực và sự tin tưởng mà chúng tôi nhận được từ khách hàng.

Dịch vụ sau bán hàng

Bổ sung cho các sản phẩm chất lượng cao của chúng tôi là dịch vụ hậu mãi toàn diện của chúng tôi. Chúng tôi ưu tiên hỗ trợ khách hàng, đảm bảo hỗ trợ và giải pháp kịp thời để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong suốt quá trình trải nghiệm sử dụng sản phẩm của họ.

Hồ sơ công ty

Giấy chứng nhận