Polydextrose được tìm thấy trong cái gì? Đây là sự thật

Chúng tôi là Shine Health, một nhóm sống và hít thở các thành phần chức năng—đặc biệt làBột Polydextrose. Nó không chỉ là một cái tên lạ mắt từ phòng thí nghiệm. Nó là một chất xơ trong chế độ ăn uống mà chúng ta sử dụng hàng ngày để làm cho thực phẩm lành mạnh hơn, nhẹ hơn và dễ tiêu hóa hơn. Vậy, polydextrose được tìm thấy trong cái gì? Hãy cùng phân tích nó, một cách đơn giản và trung thực, không có gì rườm rà.

Thực phẩm hàng ngày có chứa Polydextrose

Polydextrose trong thực phẩm không phải là hiếm. Bạn sẽ tìm thấy nó ở nhiều nơi hơn bạn mong đợi. Khi chúng ta làm thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ, thì đó thường là lựa chọn của chúng ta.

Sau đây là danh sách nhanh về nơi ẩn náu dễ thấy của nó:

· Bánh quy và bánh ngọt không đường

· Bữa sáng ngũ cốc và thanh granola

· Đồ uống sữa chua và sữa lắc

· Đồ uống thể thao và bột điện giải

· Kẹo dẻo và thực phẩm bổ sung chất xơ

· Nước sốt trộn salad và sốt mayonnaise

· Các loại thịt thay thế và đồ ăn nhẹ có nguồn gốc thực vật

· Kem và đồ tráng miệng đông lạnh

· Mì ăn liền và các bữa ăn chế biến sẵn

· Sữa công thức cho trẻ sơ sinh và công thức dinh dưỡng lâm sàng

Tại sao? Bởi vì nó có hiệu quả. Như mộtchất làm đầy, nó thay thế đường và chất béo mà không làm hỏng kết cấu. Nó bổ sung thêm chất xơ và chất béo mà không gây cảm giác tội lỗi. Tóm lại, nó lấp đầy không gian—mà không làm đầy vòng eo của bạn.

Lý do thực sự chúng ta sử dụng bột Polydextrose

Hãy thực tế đi—thức ăn cần phải có hương vị ngon. Nhưng nó cũng cần phải mang lại nhiều thứ hơn là chỉ hương vị. Đó là nơiBột Polydextrosetỏa sáng.

Chúng tôi sử dụng nó để:

· Thêm chất xơ vào thực phẩm ít chất xơ

· Cải thiện cảm giác trong miệng khi nấu các món ăn ít đường

· Cân bằng kết cấu mà không cần thêm carbohydrate

· Hạ thấpnăng lượng nạp vàotrong công thức thực phẩm

· Hỗ trợ sức khỏe đường ruột một cách tự nhiên

· Tạo ra kết cấu thỏa mãn trong hàng hóa chế biến và đóng gói

· Ngăn ngừa tình trạng hạ đường huyết bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa

· Hỗ trợ giải phóng năng lượng liên tục theo thời gian

Phần thú vị là gì? Nó bỏ quaruột non. Nó đi thẳng đến ruột kết, nơi nó hỗ trợ quá trình lên men và nuôi dưỡng các vi khuẩn đường ruột có lợi. Điều đó làm cho nó trở thành một trong những người chơi hàng đầu trong sốchất xơ.

Nó dễ dàng hòa trộn, không thay đổi hương vị và có tác dụng với nhiều loại sản phẩm. Đó là lý do tại sao các nhà công nghệ thực phẩm, chuyên gia dinh dưỡng và các thương hiệu chăm sóc sức khỏe yêu thích nó.

Thậm chí còn tốt hơn? Nó giữ cho nhãn thực phẩm sạch sẽ. Không có chất phụ gia nhân tạo. Không có chất độn. Chỉ cần một thông minhpolyme cacbohydratđang làm một công việc lớn.

Lợi ích sức khỏe mà chúng ta không thể bỏ qua

Chúng tôi không ở đây để bán truyện cổ tích. Những lợi ích củapolydextroseđược hỗ trợ bởi khoa học thực sự vàkiểm soát giả dượcnghiên cứu trên con người.

Sau đây là những gì nghiên cứu cho thấy:

· Tăng tốcthời gian vận chuyểnqua ruột

· Giảm lượng đường trong máu tăng đột biến

· Giúp kiểm soát cân nặng bằng cách kiềm chế cơn đói

· Cải thiện cảm giác no (bạn cảm thấy no lâu hơn)

· Tăng cường biểu hiện gentrong ruột

· Tăng cường sự đa dạng của hệ vi sinh vật

· Tăng cường sự đều đặn và thoải mái tiêu hóa

· Giảm tác động đường huyết của bữa ăn

· Giảm stress oxy hóa

· Cân bằng phản ứng miễn dịch

Các tác dụng của việc bổ sung polydextroseđã được nghiên cứu ở những người khỏe mạnhđối tượng con người. Kết quả? Hầu hết đều cảm thấy khỏe hơn, ít đầy hơi hơn và nhận thấy cảm giác thèm ăn ổn định hơn. Thậm chí còn tốt hơn, hầu hết các thử nghiệm này đều báo cáo không có tác dụng phụ nào cả.

Trên thực tế, dài hạnnghiên cứu dung nạp polydextrosechứng minh rằng nó an toàn và hiệu quả khi sử dụng đúng cách.

Ngay cả các dấu hiệu chuyển hóa cũng cải thiện theo thời gian. Hãy nghĩ đến: giảm triglyceride, cải thiện độ nhạy insulin và phản ứng viêm tốt hơn.

Dân số Trung Quốc thì sao?

Chúng ta đã thấy rất nhiều nghiên cứu toàn cầu, nhưng hãy tập trung vào phương Đông trong giây lát. Các thử nghiệm lâm sàng đang nghiên cứuchức năng ở người Trung Quốccung cấp cho chúng ta những hiểu biết sâu sắc về sự khác biệt văn hóa trong phản ứng.

Khi số người tham gia Trung Quốc tăng lênlượng hàng ngày củapolydextrose, họ đã trải nghiệm:

· Thời gian đi tiêu tốt hơn

· Tiêu hóa trơn tru hơn

· Đường huyết ổn định sau bữa ăn

· Cải thiện sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột

· Dài hơnthời gian vận chuyển, nghĩa là hấp thụ chất xơ tốt hơn

· Mạnh hơnchức năng sinh lý trong tiếng Trung người lớn

· Tăng sự hài lòng sau bữa ăn

· Giảm ăn vặt vào đêm khuya

· Cải thiện khả năng hấp thụ khoáng chất từ ​​thực phẩm thực vật

· Ngủ ngon hơn nhờ tín hiệu não-ruột ổn định

Đây không chỉ là những xét nghiệm cơ bản trong phòng thí nghiệm. Các nhà nghiên cứu đã đo lường những tác động thực sự—điều chỉnh sự thèm ăn, cân bằng năng lượng và sự thoải mái của đường ruột.lượng hấp thụ vào các chức năng sinh lýđã cho thấy những lợi ích rõ ràng.

Chúng tôi rất vui mừng vì điều này hỗ trợ cho sứ mệnh của chúng tôi: tạo ra thực phẩm phù hợp với mọi người, bất kể bạn sống ở đâu hay ăn gì.

Bao nhiêu là đủ?

Chúng tôi luôn nói rằng hãy bắt đầu từ quy mô nhỏ và tăng dần lên.

Hầu hết các nghiên cứu đều khuyến nghị:

· Bắt đầu với 4g đến 6g mỗi ngày

· Tăng lên đến 8g đến 15g tối đa

· Điều chỉnh dựa trên phản ứng trực giác cá nhân của bạn

· Chia đều lượng dùng trong ngày để có hiệu quả tốt nhất

Quá nhiều quá nhanh có thể gây đầy hơi hoặc chướng bụng. Điều đó là bình thường đối với các sợi mới. Nhưng khi cơ thể bạn điều chỉnh, các lợi ích sẽ phát huy tác dụng.

Đó là lý do tại saonghiên cứu dung nạp lâm sàng vấn đề. Họ chứng minh con người thực sự có thể xử lý hàng ngàylượng polydextrose hấp thụ vào cơ thể mức độ không có vấn đề gì.

Bí quyết là gì? Hãy lắng nghe cơ thể bạn. Hãy kiên nhẫn. Sự nhất quán quan trọng hơn khối lượng.

Nó hoạt động như thế nào ở cấp độ phân tử

Chúng ta hãy cùng khám phá một chút nhé.

Polydextroselà một loại polymer tổng hợp được tạo ra bằng cách liên kết ngẫu nhiên các đơn vị glucose. Nó chống lại sự tiêu hóa do các loại liên kết giữa các phân tử glucose.

Sức đề kháng đó là lý do tại sao nó hoạt động như sợi. Nó di chuyển quaruột nonkhông bị ảnh hưởng, đi đến ruột kết nơi mà nó:

· Lên men chậm

· Cung cấp men vi sinh

· Hỗ trợ sản xuất butyrate

· Điều chỉnh mức độ pH trong ruột kết

· Hỗ trợ tính toàn vẹn của hàng rào biểu mô

Các quá trình này ảnh hưởng trực tiếpbiểu hiện gen, ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch, kiểm soát tình trạng viêm và chuyển hóa chất béo.

Nghe có vẻ phức tạp—nhưng cơ thể bạn thích điều đó. Hãy tin chúng tôi. Chúng tôi đã thấy dữ liệu lâm sàng.

Cam kết của Shine Health

Chúng tôi không chỉ là nhà sản xuất. Chúng tôi là những người đổi mới. Chúng tôi tự hào sản xuất ra những sản phẩm chất lượng caoBột Polydextrosedành cho các thương hiệu muốn làm tốt hơn.

Đây là những gì chúng tôi cam kết:

· Độ tinh khiết nhất quán

· Độ hòa tan đáng tin cậy

· Giải pháp tùy chỉnh cho mọi ma trận thực phẩm

· Giao hàng và hỗ trợ đúng hạn

· Nguồn cung ứng và sản xuất minh bạch

Cho dù bạn đang xây dựng một loại đồ uống, quầy bar hay món nướng ngon hơn, chúng tôi luôn sẵn sàng trợ giúp.

Với chúng tôi, chất xơ không phải là một xu hướng. Đó là một nền tảng.

Kết luận:

Polydextrosekhông phải là một thành phần bí ẩn. Đó là một chất xơ đáng tin cậy, đã được thử nghiệm với một công dụng lớn—làm cho thực phẩm ngon hơn. Cho dù bạn đang ăn một thanh ăn sáng ở Bắc Kinh hay nhâm nhi một ly sinh tố ở Boston, rất có thể nó đã có trong cuộc sống của bạn.

Còn nếu không thì sao? Có lẽ nên như vậy.

Khoa học thì rõ ràng. Trải nghiệm thì có thật. Tiềm năng thì rất lớn.

Chúng tôi là Shine Health và chúng tôi sẵn sàng giúp bạn nâng cấp sản phẩm tiếp theo của mình bằng sức mạnh sạch củaBột Polydextrose.

Hãy cùng nhau xây dựng điều gì đó tốt đẹp hơn.

Tài liệu tham khảo

1.NIH: Sức khỏe và khả năng dung nạp Polydextrose

2.PubMed: Sự thay đổi biểu hiện gen từ lượng chất xơ hấp thụ